工商時報【文╱吳正弘】今年中秋,大倉久和大飯店推出兩款廣式月餅禮盒,包括傳統與創意兼具的「紫金風華.傳承禮盒」,以及首度限量推出、內含頂級黑松露鮑魚的「久和禮讚.典藏禮盒」,即日起預購至9月9日售完為止。8月20日前預購紫金風華禮盒可享85折早鳥優惠。大宗訂購另有優惠。大倉久和大飯店今年主推兩款中秋禮盒,各有三種口味。「紫金風華.傳承禮盒」內含黃金柚子、豆沙夏威夷、蓮蓉蛋黃等三款口味,一盒有九顆。既有柚子的清新酸甜,又有傳統紅豆沙配上夏威夷豆,而蓮蓉蛋黃更有別於一般市面上多使用白鳳豆泥,大倉採用湘蓮子製成100%純蓮蓉內餡,口感綿密更能烘托鹹蛋黃的香氣,每盒1,188元。首度推出的「久和禮讚.典藏禮盒」為限量款禮盒,內容精選黑松露鮑魚、XO醬五仁、紫山藥松子等三種口味,一盒六顆。其中,黑松露鮑魚月餅更是出動了桃花林中華料理的主廚關耀簡跨刀製作,選用八頭鮑,月餅有鮑魚的鮮味與彈牙的口感,又有黑松露的香,堪稱今年中秋最奢華誘人的享受。伍仁口味則是歷久不衰,以主廚祕製XO醬拌炒,口感鹹香,是人氣款月餅;還有一款紫山藥松子採用營養色美的紫山藥,搭配松子,口感綿密更添餘韻,久和禮讚月餅每盒2,088元。大倉久和的月餅禮盒在包裝上也不馬虎。「紫金風華傳承禮盒」採用具皇家氣勢的紫金二色,搭配細膩的裝飾、實用的抽屜盒,讓禮盒更具質感;「久和禮讚典藏禮盒」更是以大器典雅的暗紅色皮革紋樣,配上雅緻的窗花圖案,極具收藏價值。


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作者為世新大學副校長世新大學花了三年時間建置的全媒體大樓即將在三月底完成,意料之外的是,錄音工程竟然是其中最為費心的樓層;主要原因是,包括隔音、吸音、反射、防震等聲學處理,這些結構細節確實頗費功夫。期盼藉此短文略作分享,對收音技術的心得。收音人員經常會自我要求,如何將現場所收到的聲音予以忠實呈現。其實,不只是影像有高畫質的要求,聲音亦有高清晰度的規範,想要滿足收音的技術細節,確實比影像處理來的複雜;因為,收錄音不只是要面對監測的困難,後製時還需考量整體心理層面的營造。其大前提就是,「音頻不失真、響度不破音、雜音不干擾與情境不扭曲」高傳真(hi-fi)再現的概念。聲音具有輔助影像與場景的意義。各種類型節目的處理,聲音角色的適當使用,除了填補畫面的完整性外,更可增加情境、情節、情感與情緒的調和感。因此,對於影音情境或意象融合而言,與其說收音是一種技術,當然也是一種藝術。技術領域的運作,如何理出對聲音的感覺有其規律可循。諸如麥克風的規劃、發聲的技巧、音源的判斷以及收音的環境掌握等,皆屬不可或缺的條件;其中包括,如何靠近主音源、掌握靈敏度、避開干擾源、寬音頻再現、符聲學空間、重後製調音,尤其是選對麥克風等。無論劇場表演或影視現場的收錄音作業,麥克風的安置原則,如果單支麥克風即可完成,儘量不要用多支的麥克風。亦即,保持少支麥克風的原則,因為減少麥克風,就可避免在麥克風之間引起相互干擾的機率,兩支麥克風收到的聲音,經常會產生直接音源與間接音源共振效應(resonance)的現象。由前段敘述可知,現場收音與錄音室控音有許多不可忽視的條件,包括靈敏度、立體感以及整體音質的要求,從收音材料到收音環境乃至控音設備必須環環相扣,否則難有所成。收音品質的基本要求,音源必須在麥克風的收音範圍內(on-mike);簡言之,係指麥克風能夠在有效的收音距離或在收音的區域內,同理,麥克風不能夠發揮功效,或是不能準確收音的方向,須強調的是,音源和麥克風的距離太接近,收音時經常發生的嘴唇離合的聲音、齒音、舌尖擺動的聲音以及呼吸的雜音,都將被錄進去。這些情況,都將造成後製過程對聲音品質的要求徒增困擾。收音前應先作好麥克風的規劃,先決條件乃考量要收錄那一種主要的音源,才可安排麥克風的類型與擺設位置;其次,再決定聲音的音源數量,以作為收音方式的依據。欲收錄多少音源,須將後續混音條件納入考量,判斷各種音源之音量、音調與音色等。除了高傳真的要求之外,宜關注所謂的靈敏度接收微弱訊號的放大效果,會將噪音擴大而前功盡棄,皆不能疏忽。麥克風之指向性與阻抗值(impedance value),是決定收音品質的必備條件。無指向麥克風可得多向的音源,在外景現場收音的整體感較佳,而且不易收到呼吸聲及風聲的優點,但是容易收到殘響聲,尤其在空曠場地及吵雜環境收錄主要音源較為困難。指向性麥克風可避免反響與環境的噪音,因具指向特質較不受環境干擾,對回授聲音之困擾亦比無指向麥克風為低,還可對遠距離之收音。除了指向性的要求之外,專業型的現場收音,可選擇低阻抗麥克風,因為麥克風阻抗低則輸出小較不易收到雜音,低阻抗麥克風的音質必然優於高阻抗麥克風。「聲音表情與肢體語言」是專業劇場與影視表演時,導演經常對演員的要求。聲音的表演有時會有無限的想像,尤其在後製過程,為使聲音頻率響應曲線更為平坦,經常會加上等化效果處理,再輔以音樂與音效,以改善音源表現的豐富度。影視聲音大致可分為對白、音樂及音效。聲音的內容可事先蒐集、現場收音,事後挑選適合之素材加入。通常需配合影像的節奏感,以加強影像意念傳達,尚需考量整體氣氛的表現或過場銜接等因素;經由後製階段的音效處理,有時可延伸對話和音樂的功效,亦可藉以演繹情緒思考或其他象徵意義,尤其是暗示效果與心理描述,可讓觀賞者在堆砌的音源組合中,引發思想和感情的共鳴。人類對聲音的要求通常是兩極化,一般人追求有聲即可;但是,當聲音被用在專業呈現時,將會有一些用藝術層面看技術的工作者,對聲音忠實再現地堅持,對聲音與影像呈現的整體感,經常超乎一般人的想像空間。更多論壇文章 辣台妹被罷工打回神隱少女 老謝:史上最悲觀經濟預測 中國國企會像東印度公司一樣消失嗎? 無視勞保財務懸崖 政府年改玩假的? 給林志玲跳水替身 你不懂這世界的遊戲規則______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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父親節倒數計時不到一週!樂天市場站上進入禮物採購高峰期,銷售量較去年同期成長3成;消費者無不加緊腳步上網選購禮物送給心愛的爸爸。根據資策會產業情報研究所(MIC)針對網友網購行為進行調查,發現臺灣網友日常購物頻率中,整體網購頻率已逼近實體購物,在10次購物行為中,約有4.5次是透過網購通路,除了網購下單及配送較實體通路方便外,更優惠的價格也是消費者喜愛上網購物的原因。樂天市場觀察到站上「父親節」、「送禮」、「父親節禮物」等相關關鍵字搜尋量近一周激增3倍,消費者以25-45歲年齡為主,平均客單價介於1000-4000元之間。因此,樂天市場瞄準「付清節」送禮商機,推出小資族到高貴族都能輕鬆「付清」的父親節預算禮品必買懶人包,貼心為消費者依據不同商品金額分類、最優惠的父親節商品,輕鬆買、好康價,兒女們都能送出最滿滿誠意的禮物,讓老爸收到禮物也能幸福滿滿!樂天市場更於今日8/1早上十點起至8/9早上9點59分止,同步推出年度強打優惠活動「Super Sale」,超過百件夯品整點特賣下殺5折起,連續8天均有整點特賣活動,天天有驚喜,如8/2以65折搶購Amazfit 米動手錶青春版、8/3以78折搶購AirPods2無線藍芽耳機及47折搶購日本樂天銷售第一 AS快眠枕/止鼾枕,且全站以樂天市場APP消費滿1,000元現折100元﹑滿6,000元現折100元、點數最高再賺35% (全站3000回饋10%+指定店家回饋10%+指定國泰世華信用卡點數回饋15%)*,優惠可疊加,更可轉換成下筆購物金,樂天市場讓兒女們不只滿足家裡老爸、同時趁著最強活動「Super Sale」也能購買犒賞自己的禮物!*詳情請見活動官網*樂天市場父親節預算送禮必買排行榜 Super Sale下殺五折 要你付清好輕鬆預算較拮据的小資族﹑學生族、或是社會新鮮人族群樂天市場推出未滿1,000元的父親節送禮商品TOP 5:ü 日本FUJIPACKS Smart care電動腳底按摩機:不只可按摩腳底,也可按摩大腿、小腿與手臂等, 不放電池時也可當作是一般的按摩器手動使用,按壓舒緩全身,特價688元即可帶回家讓爸爸享受五星級的腳底按摩服務。ü Driver ECO冰滴咖啡壺組:親手煮出低咖啡因的冰滴咖啡,不傷老爸的胃,5折優惠立馬溫暖老爸的心。ü 溫熱揉捏按摩器,以溫和的振動幅度及來回的擺動按摩功能,將老爸累積在身體已久的疲勞感消除,ü 白蘭氏保捷膠原錠:含專利成分UC-II,讓爸爸的腳步輕盈有力, 限時5折,全方位加強關鍵靈活舒適!ü 驚爆海陸福箱組:在父親節當天為爸爸準備最豪華的海陸大餐,不管燒烤﹑火鍋都適合,8/6 整點19點限時 $499。重視CP值族群怎麼買最划算? 樂天市場推出 3,000元內高CP值父親節送禮必買TOP 5:ü 日本Panasonic電動刮鬍刀:父親節禮物必買的的電動刮鬍刀,具有Panasonic智慧感應科技,可根據鬍鬚濃密程度調整剃鬍力道,30度最大移動角度,輕鬆貼合爸爸的肌膚,早起使用,讓老爸元氣飽滿一整天,Supersale期間搭配點數回饋64折優惠,折扣超越週年慶!ü 日本樂天銷售第一 AS快眠枕/止鼾枕:爸爸們晚上回家,拖著疲憊身軀上床時,不只能夠讓爸爸不打呼,也讓媽媽整年都能好眠,且於8/3早上10點搶購小資族兒女們還能現省1881元。ü SYNCA 無線頸肩按摩器:日本設計風格,無線輕巧,溫熱按摩搭配肌肉按摩,讓爸爸隨時隨地享受舒適感。ü 哈根諾克DC直流馬達電風扇:16吋大扇葉,配備無線遙控功能,操作輕鬆方便,搭配冷氣,讓爸爸擁有健康好舒眠,supersale期間下殺4折優惠。ü 科帥多功能氣炸鍋:簡單易用,具有七種模式智能菜單自由選擇,一指即可精準控制烹飪溫度與時間,不管薯條還是炸雞,都能讓爸爸享有健康無油的好滋味。針對擁有充足預算的高貴族,期待送給爸爸們單價較高、舒適貼心的父親節送禮商品TOP5:ü AirPods2 無線藍牙耳機:全新第二代 Apple AirPods ,無線耳機讓爸爸體驗出色的音質, 08/03 10:00準時開賣,挑戰市場最低價!ü 日式桑妮亮彩舒適L型沙發:讓勞碌辛苦的老爸,每日下班回到家,就能坐進看來簡單、但坐起來非常舒適又有支撐力的好沙發來釋放一天的壓力,限時5折!ü Panasonic免治馬桶蓋:控制面板結合馬桶座,具有日常作息省電功能,能夠根據每周的作息時間自動調整模式,08/07在樂天市場15:00準時開賣,搭配APP限定優惠券及點數回饋,最高現省2319元!ü BenQ 55吋 4K HDR 護眼液晶電視:晚上飯後與辛勞的爸爸邊看電視邊品嚐水果,看似平凡的生活,卻是最美好的幸福時光,8/4早上10:00限時搶購,搭配supersale期間活動優惠,讓有充足預算的兒女們也能現省近2,300元、輕鬆購物無負擔。ü Kobo clara HD 6吋電子書閱讀器:小機身大容量,高畫質電子紙,無藍光不傷眼,讓爸爸享受完美的閱讀體驗。以上訊息由樂天市場提供


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中國時報【巫靜婷╱苗栗報導】台北市長柯文哲宣布籌組台灣民眾黨,未來如何經營備受關注,黨名也引來質疑聲浪,柯宣布組黨後,3日於首次到外縣市參訪,第一站即選擇鴻海集團前董事長郭台銘也曾參訪過的幼安教養院,對於黨名若遭內政部退回是否會更改,柯表示,只要不違法,沒理由阻擋。柯文哲昨在妻子陳佩琪與市府顧問蔡璧如陪同下訪苗栗,媒體詢問柯是否在郭回台後互相聯繫,柯表示,幕僚處理、幕僚聯絡就很夠了,另澄清此次參訪只是來看看教養院、拜訪醫界老朋友。由於柯文哲籌組「台灣民眾黨」,黨名遭蔣渭水後人聲明反對,社會異議聲浪也與日俱增,被問到若被退回是否會改名,柯回應,「這就告訴民進黨,當年要組黨的時候,國民黨也是很多阻礙,經過30年民主努力,不應該用杯葛、阻擋手段,這不是民主該有的現象。」暗指蔡政府走回頭路。台民黨成立在即,但柯文哲似乎還沒準備好?柯說,要組黨其實是中午吃飯的時候起意登記,現在網路上已在討論如何入黨,「但黨綱、黨章都還沒想好」。他呼籲,現在有人要收身分證,千萬不要上當,未來還是採網路登記,但網站也還沒做好,笑稱「歷史都是偶然的」。柯文哲苗栗行最後一站到造橋鄉香格里拉樂園,近千名柯粉湧入會場,柯講述從政以來的心路歷程,提及對下屆總統的期望,直說「不要貪汙就好」,台下隨即響起如雷掌聲,他數度重申「政治找回良心、執政莫忘初衷」的理念,對於是否參選總統仍未鬆口。


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中國時報【譚宇哲╱新北報導】新北市府推出跨縣市農產品行銷平台,3日上午與嘉義縣市合作,在遠東百貨板橋中山店1樓廣場舉辦嘉義農特產展售會,同樣是嘉義子弟的新北市長侯友宜變身賣菜郎,向現場民眾叫賣家鄉水果,1噸的紅龍果20分鐘搶購一空,前新北市議員歐金獅更在侯力拱下,允諾認購所有賣剩的蔬果捐助弱勢,農友笑得合不攏嘴。北漂鄉親 到場襄助侯友宜為故鄉嘉義行銷農產,吸引許多北漂嘉義鄉親到場力挺,立委柯志恩、市議員張維倩、市議員林國春、市議員江怡臻、前議員歐金獅等人也到場襄助。眾人當場品嘗嘉義紅龍果,嘉義同鄉會理事長詹桂美幾乎包下現場所有紅龍果,讓侯友宜笑說「買不到了啦!」侯友宜表示,新北市每月以不同縣市為主題,打造「新北享家Bar台」農產品交流平台,除了事前提供預購農產品,也舉辦實體展售會,販售當月主題縣市的農特產品,後續還有6場展售會,包括南投、台中、彰化、雲林、宜蘭等縣市,希望讓北漂打拚的遊子也能吃到家鄉的味道。新北運銷 杜絕剝削侯友宜強調,新北果菜運銷公司為各縣市行銷農產品,絕對不會層層剝削,一定要給農友應有的利潤,南部鄉親如果需要共同行銷,新北市都願意幫忙。新北市農業局指出,此次主要展售來自嘉義縣市特色農產,包含阿里山咖啡、紅龍果、美濃吊瓜、釋迦等,也有新北小農進駐,展售資訊可洽新北市果菜運銷公司以及臉書粉絲頁查詢。


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美中貿易戰再起,亞股一片綠,台股盤中一度跌逾兩百點,失守一○六○○點大關,收盤跌幅收斂,跌一八二‧七一點。法人表示,此舉打翻第三季旺季效應,須審慎觀察美中互動和談判進程。台股終場下跌一八二‧七一點,收在一○五四九‧○四點,成交值新台幣一五八○‧五二億元。美國總統川普表示,將自九月一日起對三千億美元中國進口商品加徵十%關稅,引發市場恐慌,美股重挫,亞股一片綠,日股及港股跌約二‧三%、二‧一%;上海A股和深圳A股也各跌約一‧七%和一‧九五%。台股開盤下跌九十點,市場信心不足,跌幅加重,盤中一度重挫二○七點,指數最低來到一○五二四‧六八點;各類股以金融、電子、電機、光學、汽車跌幅最重,蘋果概念股的台積電收二五一‧五元,跌幅一‧九五%。股王大立光預計八月六日除息,但今天棄息賣壓沉重,盤中失守四千元大關,尾盤收在三八九○元,跌幅七‧九三%。鴻海收七十五‧五元,跌幅三‧○八%。股市資深分析師林成蔭表示,原本市場預期第三季是美中貿易戰的休兵期及電子旺季,但川普突如其來的對中國進口三千億美元商品加徵十%關稅,打亂市場的預期和布局,使得原本的休兵期與旺季通通變成不確定因素。林成蔭指出,原本美中貿易代表九月在美國進行下一輪談判,但若是九月一日起加徵關稅,這場談判是否如期進行成為變數,且亦有可能川普在開徵前突然宣布緩課或取消,也有可能縮小課稅規模或延後課稅時間,雙方互動情形需要高度關注。值得注意的是,林成蔭說,這一波三千億美元課稅商品中將包括手機和筆電,這正是台商最重要的生產項目,因此還要視台商的品牌客戶是否向美國官方申請豁免課關稅,以及能否獲得核准,再度拉高生產和出貨的不確定性。他提醒投資人,台股面臨諸多不確定性,第三季旺季效應有可能變淡或遞延,因此原本估計台股會在一○七○○點到一一○○○點之間震盪整理,如今必須下調台股的支撐在一○二○○點到一○三○○點之間,等同於測試五月指數低點的一○二二七點位置。【中央社台北二日電】美中貿易戰火再次升溫,亞股聞訊一片倒,新台幣兌美元開盤即貶值七‧八分,午盤過後貶勢加劇,一度重貶一‧九七角到卅一‧三七九元,交投爆出大量。美國總統川普表示,將自九月一日起對三千億美元中國進口商品加徵十%關稅,消息一出,不只亞股嚇趴,新台幣更是應聲下挫。由於市場避險情緒快速升溫,外匯交易員表示,具有保值效益的美元走強,外資今天也積極買匯,加劇新台幣貶勢。外匯交易員進一步分析,儘管美國打算加徵十%關稅,還不到廿五%,但這剩餘三千億美元商品牽涉到電子產品,會造成實質傷害,接下來就看大戶怎麼反映,以及美中兩強談判進展。外匯交易員表示,現在避險情緒正高昂,美元、日圓都走強,新台幣未來將呈現弱勢格局,震盪走貶,至於貶到什麼程度,仍得視美中貿易事態發展而定。截至中午止,新台幣兌美元開盤價為卅一‧二六元,早盤最高卅一‧二一元、最低卅一‧三四四元,台北及元太外匯市場總成交金額已經突破十五億美元。


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讀者投書:賴蒔緣(業餘作家)有人常自以為很有孩子緣,時不時連擦肩而過的陌生小小孩,都要逗弄一下。有人常自以為帶孩子有一套,時不時只要看到哭泣的小小孩,都要哄騙一下。但是,你的自以為如此,並不一定是別人的需求;你的出手相助,對於別人有時僅僅是一場噩夢的開端!近日聽一對年輕夫妻抱怨,他們帶著三歲小女兒去溪頭,沿途誘導、哄騙、鼓勵、邊走邊講故事、觀察植物、聽聽鳥聲,就這麼走走停停地,如常順利!沿途有蠻多階梯,小孩偶而會有拗在原地,不想再走的哭泣,這情形不只一次。爸爸總會提醒她,我們如果不再前進,就看不到松鼠囉,女孩為了看松鼠,總又邁開步伐;媽媽有時會故意示弱走不動了,要勇敢的女孩攙扶她,女兒果然瞬間化身英勇戰士扶著媽媽前進。有一段路,正當他們停在路邊與哭泣的女兒溝通時,一個不明究理、錯身而過的太太,隨便拋下一句:『快到了,真的,你數一百下就到了。』女兒抬頭看看母親,真的開始數起數來!噩夢開端便是小女孩還不會數數,很快就數到了100,階梯卻只前進了三格,而真正的目的地,只怕是大人的數百步依然到達不了。孩子不但哭泣,還進入『魯小小』模式,說啥也不肯再走,直嚷著大人騙她!夫妻花費了數倍心力,才將小孩哄下山來,匆匆結束這趟行程。而親子之間所建立良善的互動軌道也被破壞,必須重新修復。雖說樂於助人是好意,但若是在別人不需求助的情形下,隨意又主動的拋出救援,恰恰成為一個帶給別人負擔的外力,這種情形生活上並不少見!人貴自知,能分享多少實質助益給別人,應該要慎之慎之!更多Yahoo論壇文章私菸案過關,小英繼續掏空守護的中華民國?「早稻田學店,有錢就能洗學歷」?畢業校友怎麼看?「望沒」「止可」?大陸來台旅遊禁令有意思?柯文哲會變「宋楚瑜2.0」嗎?氣爆、導彈、原子彈,柯文哲三部曲能得逞?今日推薦影音______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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文/Orchid 蘭餐廳(將西式料理透過最有溫度的服務理念,傳達給全世界)台北蘭餐廳Orchid推廣法式料理不遺餘力,定期邀約米其林星級與名列「世界50大最佳餐廳」主廚來台交流,為消費者帶來國際級的餐飲體驗。去年6月,蘭餐廳延攬法籍主廚基爾達Gildas Périn,菜色大換新,以不同法式料理思維與手法,融入成長與習藝的經驗創作菜色,期待更貼近法式料理核心。年僅26歲的主廚基爾達,料理之路受到米其林六星大廚Yannick Alléno、巴黎麗池酒店總主廚Nicolas Sale,以及法國威斯敏特酒店總主廚威廉艾略特William Elliot等三位重要法國大師的啟發。今年起,蘭餐廳將啟動「法式料理傳承之輪」,陸續邀請主廚基爾達的恩師們來站台。體現季節尊重食材 法國主廚威廉艾略特,目前為諾曼第威斯敏特酒店總主廚。出身於法國西北部傍海地區,人高馬大的他心思細膩,做菜講究食材本位,展現在地食材魅力,料理不僅反映季節,更講究「微季節」。他曾說:「要把菜做好只須掌握一個簡單的道理,就是取得食材的最佳品質,並尊重它自然的風味。」威廉主廚在青少年時期就發現自己對於料理的熱情。他15歲時在叔叔的餐廳打工,大家眼中嘈雜喧鬧、人馬雜沓的廚房,深深吸引住他,就此立下成為主廚的志業。後來,他前往巴黎歷史悠久的餐廳Le Dôme以及米其林三星餐廳L’Ambroisie習藝。20歲時決定返回法國北部,進入巴里爾多維爾皇家酒店工作;3年後,再前往威斯敏特酒店任職,以豐沛的創意與熱情,很快脫穎而出,26歲就接下了酒店總主廚的位子。2007年,由他主理的酒店頂級餐廳「Le Pavillon」,拿下米其林一星肯定,為這家百年酒店帶來嶄新氣象;2009年,他更榮獲法國美食指南《Guide Champérard 》授予的「年度最佳主廚」榮耀。諾曼第地區風光明媚,威斯敏特酒店距離海岸僅10分鐘不到的車程,豐沛的海鮮在當地取之不盡,這也是熱愛傍海生活、個性恬淡的威廉主廚,選擇在當地工作長達25年的原因。他善用新鮮海鮮:龍蝦、貝類、各種不同魚鮮,以及當地盛產,不同品種的柑橘等創作料理,為在地及慕名而來的饕客,展現在地食材的美妙。傳承料理心法  親自與生產者交流蘭餐廳主廚基爾達曾與威廉主廚共事三年,不僅深得大師真傳,也在期間榮獲全國性廚藝大賽「Challenge Culinaire du President de LA Republic」冠軍。基爾達説:「威廉主廚是我合作過,最無法預料,最深不可測的主廚。」對於料理始終充滿熱情、對於海鮮情有獨鍾的威廉主廚,每周依循漁人捕撈上岸的漁獲變換菜色,因此廚師們無不上緊發條,努力跟上他敏捷的思維與做菜節奏。共事期間,每個禮拜基爾達都會驅車前往漁港與產地,向漁人、農夫取得最新鮮的食材;威廉主廚也開放每位廚師提出自己想法,每周與團隊進行腦力激盪。在威廉主廚的行事風格與料理哲學影響下,基爾達認為親自與生產者交流、走訪產地極為重要,這兩年在台工作,即便語言不通,他仍勤跑產地,試圖更了解台灣。(圖片來源:Orchid Restaurant蘭)原文連結______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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娛樂中心/綜合報導女星韓瑜有著甜美臉蛋和姣好身材,有著「台劇女神」封號的她自三立八點檔台劇《金家好媳婦》殺青後就展開休假模式,日前還和好姐妹何蓓蓓同遊東京,昨(1)日韓瑜在臉書分享自己看書的美照,不過網友們的焦點全在韓瑜一雙超吸睛的修長美腿。▲韓瑜自《金家好媳婦》殺青後就展開休假模式。(圖/翻攝自韓瑜臉書)韓瑜1日在臉書曬出看書照,還自嘲「裝用功」,只見她穿得一身黑,腳踩細跟高跟鞋,坐在長椅上相當認真地閱讀手上的書,不過露出的一雙比例極佳的白皙長腿超吸睛,讓粉絲們忍不住大讚:「沒看到書,焦點都在腿」、「我也很用功看腿」、「那雙腿也太美了,不愧是女神」、「這不管男生女生看到都會上前搭訕了」。▲韓瑜曬看書照,一雙美腿成為焦點。(圖/翻攝自韓瑜臉書)韓瑜在去年《金家好媳婦》殺青後便展開度假模式,她也時常透過社群平台與粉絲分享生活美照,而年屆不惑的她絕佳的膚質和穠纖有度的好身材令網友們相當羨慕,不過韓瑜日前發文透露,2隻「兒子」天竺鼠拉布和阿吉相繼離世,讓她難過到痛哭整夜,也令粉絲相當心疼。▼▲韓瑜日前與好友何蓓蓓同遊東京。(圖/翻攝自韓瑜臉書)或許是為了轉換心情,日前韓瑜與好姐妹何蓓蓓同遊東京,兩人一口氣玩了迪士尼樂園和迪士尼海洋兩個園區,韓瑜更童心未泯地用卡通髮飾綁起2根辮子,少女感十足,雖然韓瑜直喊「玩到鐵腿」,但從照片中不難看出她的好心情,粉絲們也相當期待女神休假充完電後能早日推出新作品與大家見面。(編輯:劉秀敏)更多三立新聞網報導婚禮日期「尚未確定」 林志玲自曝:現在不是一個人…玩笑話成真!楊冪演唱會「1晚17場」 本尊曬馬甲線謝票宋茜談單身喊「一個人好爽」 楊丞琳反問這句她秒翻白眼昆凌甩周董回台灣看《獅子王》!興奮直呼:我從小就很愛它


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作者為東吳大學政治學系助理教授喧騰一時的中美貿易戰危機,在中國國務院副總理劉鶴向美國總統川普當面表示中國政府將向美國採購五百萬噸大豆,驚訝的川普立刻向採訪的記者表達心中喜悅的情況下,似乎露出了一線曙光。然而很快就有官員出來澄清,中國政府並非川普總統宣稱將「每日」而是於「今日」向美方採購五百萬噸大豆,劉鶴說的是「today」而非「per day」。這場外交場合中的烏龍,究竟應歸咎於中方代表英語發音不正確?還是川普總統聽力出了偏差?抑或者是聽者有意製造「每日」採購的假象?此間亦有論者針對此場川劉會面時,美方的各項布置安排包括讓坐在辦公桌前一派自在的川普,面對著與其他會議代表一樣,只能端正坐在椅子上而無扶手或桌子可倚靠的劉鶴,宛如下屬乖乖聆聽川普訓示一般。也難怪擁有美國研究所學位,作為中方代表團長、國務院副總理的劉鶴於此場合似乎感到十分不自在,更有甚者指出劉鶴於會上發言不如以往流暢,且面露緊張神色,難怪惹出「每日」還是「今日」採購大豆的烏龍風波。在台灣政壇上,偶爾也曾發生這種講出來跟聽到的訊息可能只是一字之差,但卻可能造成軒然大波的事件。去年九合一大選前,立委邱議瑩在造勢場合上究竟是講了「大家嘸離開」還是「大家麥離開」?在電視與網路新媒體的報導與傳播之下,一時間也引起了不小的風波,更造成報導「大家麥離開」的中天電視台因此被NCC以該台在第一時間未善盡事實查證責任為由而予以罰款。當事人堅持她在台上是感動於台下群眾於活動結束時仍熱情流連於現場不肯離去,因此發出「大家嘸離開」的讚嘆。然而中天電視台則堅持其報導「大家麥離開」也是根據現場情況以及合理查證後為之,並非刻意造假欺騙大眾。川普總統過去先後多次指責美國國內若干立場與其較不相同的媒體為假新聞的製造者,而台灣無論政府、政黨或民眾,近年來也逐漸重視假新聞對社會所產生的可能影響。去年九合一大選結束後,部分政治人物及其支持者將選舉結果歸咎於假新聞的氾濫影響執政黨選情,社會上也開始有不小聲浪要求政府以更積極的法律手段打擊假新聞。然而如果我們用同樣的標準來看這次川劉會的大豆採購事件,如果劉鶴沒有講錯英文,那麼他便成為中國版的邱議瑩,聽錯發音而向在場記者轉達錯誤訊息的川普則成了美國版的中天電視台。如果依照川普總統過去對假新聞不假辭色的批判態度,當他自己無意中(或者是有意?)成為假新聞的製造(以及傳遞)者的角色時,是否也應該用相同的標準譴責自己?以台灣人的眼光來看,我們似乎也可以建議險些造成外交大烏龍的劉鶴學習邱議瑩委員,勇敢站出來為自己的發音與表達辯護,同時譴責川普總統竟然想利用假新聞的力量,對中國進行不公平的對待與剝削。此時熱愛自由民主、痛恨假新聞造成社會緊張、政局動盪的台灣正義人士,此時似乎應該站出來聲援劉鶴,一同向海內外所有製造假新聞的有心人士進行嚴正譴責與撻伐。如此一來,不但可以彰顯台灣人民對於媒體自律、小心謹慎處理各項新聞議題的決心,更可體現過去川普總統所一再強調,對於嚴防假新聞對國家社會危害之重視。就算川普總統只是無心之過,不小心聽錯(或者純粹是劉鶴的發音不夠標準,讓川普總統誤會了)而成為假新聞的製造者,如能經此教訓而能對新聞自由、媒體自律等議題有更為深入的體會,則此外交上的烏龍事件就不會單單僅是茶餘飯後的趣談,而是具有劃時代的深刻意義。______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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